Dla kogo
- Program skierowany jest do gdańskich placówek oświatowych: dyrekcji oraz personelu odpowiedzialnego za żywienie zbiorowe w szkole – ale także rodziców i dzieci.
Cel główny
Poprawa jakości żywienia dzieci i młodzieży w gdańskich szkołach.
Cele szczegółowe
- Poprawa jakości komunikacji dotyczącej żywienia dzieci w gdańskich przedszkolach i szkołach między placówkami oświatowymi a rodzicami/opiekunami.
- Konieczność dostosowania standardów żywieniowych w placówkach oświatowych do wymogów znowelizowanej Ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia (w związku z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z 26 sierpnia 2015 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach), obowiązującej od 1 września 2015 roku.
Korzyści dla uczestników
Dla szkół:
- bezpłatne szkolenia,
- materiały edukacyjne,
- system standardowego tworzenia menu (online),
- raz w roku ocena jadłospisów dekadowych przez doświadczony zespół dietetyków,
- możliwość udziału w konkursie na zdrowy i smaczny jadłospis,
- certyfikat potwierdzający udział w programie,
- podniesienie rangi szkolnej stołówki jako miejsca zaspakajającego 30 proc. całodziennego zapotrzebowania energetycznego dla dzieci,
- podniesienie rangi przedszkolnej stołówki jako miejsca zaspakajającego 75 proc. całodziennego zapotrzebowania energetycznego,
- integracja środowiska szkolnego w pracy nad poprawą jakości żywienia w szkołach,
- wymiana dobrych praktyk i inspiracje kulinarne.
Dla rodziców i opiekunów:
- szybki dostęp do szczegółowego jadłospisu i informacji o składzie posiłków w danej placówce.
Jak dołączyć
Do programu można zgłosić się wysyłając e-mail na adres gdanskjemyzdrowo@opz.gdansk.pl
Sposób realizacji
- Do programu może dołączyć każda placówka oświatowa miasta Gdańska.
- Udział w programie jest bezpłatny.
- Przy wdrażaniu Programu udzielane jest wsparcie merytoryczne.
- Dla personelu odpowiedzialnego za żywienie w placówce oświatowej (intendenci, kucharze i kucharki) prowadzone są bezpłatne szkolenia.
Jak działa program
- Aplikacja mobilna „Jemy zdrowo”.
- Konkurs na smaczny i zdrowy jadłospis.
- Szkolenia i spotkania integracyjne dla intendentek, intendentów.